Casi no me da tiempo a subir la entrada de hoy... Pero aqui estoy! Esta vez le toca el turno al apio.
Es un coctel contra el cancer. Casi todos los fitoquimicos del apio son buenos para prevenir ciertos tipos de cancer, porque neutralizan ciertas sustancias cancerigenas que tenemos alrededor (por ejemplo, el tabaco). En concreto, los canceres que ayuda a prevenir son los del utero, los de los pulmones y los del aparato digestivo.
También nos ayuda a bajar la tensión arterial, aunque para esto habria que comer apio a diario (en realidad yo creo que casi todos los alimentos hay que comerlos a diario o almenos muy amenudo, para notar sus beneficios).
Las embarazadas sin embargo, no deberian comer mucho apio, y los que sufran del higado tampoco.
Se puede comer tanto crudo como cocido, pero a mi me faltan ideas. Como lo comeis vosotras? Alguna receta?
Tengo oido hablar muy bien del apio como tu bien dices pero no lo consumo xD
ResponderEliminarGracias por la información, no pensaba que tenía tantos beneficios...
ResponderEliminarUn besito!
LasCositasdeLulu
A mi me mola tipo crudite, mojandolo en salsita... =)
ResponderEliminarY lo pongo para los caldos...
Un besote guapa!
Marta ;)
La verdad es que yo creo no haber comido apio en mi vida... me gustaría ver ideitas y probar, que hay que hacer un esfuerzo por llevar una buena dieta :)
ResponderEliminarGracias por la información, anda que no estamos aprendiendo con tus post últimamente!!
ResponderEliminarNuevo sorteo en mi blog, se trata de una crema con SPF 50+ un fondo de maquillaje con SPF 50 de Bioderma, habrá 5 lotes y por lo tanto 5 ganadoras:
http://raqueleita.blogspot.com.es/2012/05/sorteo-bioderma-5-premios-5-ganadoras.html
Pues yo solo se lo hecho al cocido, porque no sé muy bien como cocinarlo de otra forma. Sé que hay gente que lo come en crudo con queso de untar, pero el sabor no me convence. Habrá que buscar más recetas! Besos!
ResponderEliminarpues yo el apio lo como sólo en ensalda o bien apio con atún o ensalada de apio, aguacate y atún, está buenísimo >_<
ResponderEliminar¡¡No sabía que era tan bueno!! Yo lo compro en conserva, para ensaladas. Yasna, ¿las ensaladas las haces con el apio crudo?
ResponderEliminarA mi no me gusta mucho! besos
ResponderEliminarA mi no me gusta mucho pero de vez en cuando lo como cocido en algún plato que prepara mi madre, yo en cambio ni lo compro...
ResponderEliminarostras, perdon, yo soy hipertensa y no tenia ni idea, pero crudo, crudo esta bueno?? porque empiezo a comerlo desde ya
ResponderEliminarGracias, me ha parecido interesante aparte de que ya te digo que a mi me viene genial
Besos
Mj
Yo no lo he comido en mi vida jajaja, es algo que no me gusta.
ResponderEliminarbss
nunca me ha gustado el apio, y eso que lo he intentado :(
ResponderEliminarA mi es que el apio no me gusta. Crudo ni pensarlo, lo uso en algunos guisos o caldos, poco más
ResponderEliminarA Vista de Mo
Hola guapa. Yo hago un caldo de apio y cebolla, es anticelulítico, si te interesa te dejo la receta, no tiene mucha complicación: Hervir 1,5l de agua con 3 ramas de apio y 3 cebollas durante 20 minutos. Colar y tomar.
ResponderEliminarYo suelo tomar un vaso de este caldo (le añado también limón) antes de las comidas y la verdad es que es bastante bueno. No hace milagros de quitar la grasa en 2 días, pero a largo plazo sí se ven mejoras. He notado mejoras en las cartucheras, que es donde me sobra, aunque a mi chico le encante a mí me da un poco de cosa tener eso ahí xD bueno, llevo unas semanas con ello, pero en fin, si te sirve, genial :)
El apio crudo no suele gustar porque es muy fuerte de sabor, pero una salsita está genial :)
Un besote!!